Le baba au rhum : histoire et recette
Le baba au rhum est une spécialité Lorraine même si ses origines sont outre-Rhin. Son histoire se confond avec celle du roi Stanislas et elle est source de nombreuses anecdotes…
Randonnée : Boucle des plus beaux villages de la vallée de la Saulx
Suivez le guide La boucle des plus beaux villages de la vallée de la Saulx permet de découvrir un tout petit tronçon de cette vallée si bucolique de la Meuse.…
Le renouveau de la truffe lorraine : l’or noir de la Meuse
La truffe lorraine est redevenue une spécialité meusienne. Jusqu'au XIXe siècle, la Meuse était un département où on récoltait la truffe en abondance. Mais avec les deux guerres, le remembrement…
Visiter les tours de la cathédrale de Reims
Tout aussi intéressantes que l'intérieur, les tours de la cathédrale de Reims méritent que l'on gravisse les 249 marches qui mènent à la terrasse de la galerie des rois. Certes,…
Le thé de la paix à Verdun : nouvelle spécialité lorraine
Les douceurs de la Meuse compte une nouvelle spécialité. Pour les accompagner voici le thé de la Paix de Verdun.Son nom rend hommage à la ville désormais faite capitale mondiale…
Notre-Dame de Bonsecours : un chef d’oeuvre baroque en Lorraine
Nancy recèle, sans doute, la plus extraordinaire église de style rococo baroque de toute la France. L’église Notre-Dame de Bonsecours est une immersion dans la Pologne du roi Stanislas qui…
La fiouse lorraine à la flamme – Galette lorraine
La fiouse lorraine est une recette lorraine traditionnelle toute simple de la gastronomie locale. Elle se faisait les jours où l'on cuisait le pain quand le four était encore chaud…
Michotte aux mirabelles
Voilà un dessert lorrain tout simple et très ancré dans la gastronomie populaire. Le terme michotte désignait en patois lorraine une petite miche de pain. A Nancy, on trouve une…
L’abbaye de Trois-Fontaines : le temps suspendu
C’est compliqué de parler d’un lieu qui est un peu votre « doudou ». Oui, doudou et pas chouchou. Car l’abbaye de Trois- Fontaines est l’endroit où l’on aime venir…