Blanquette de lotte à la truffe lorraine
Voilà une belle recette qui associe à la fois la finesse de la lotte et les saveurs de la truffe lorraine. Une amie m'ayant offert un exemplaire magnifique, je me…
Chaud froid de mirabelles
Voici un chaud froid de mirabelles que l'on doit au regretté Patrick Leloup, le chef et patron de l'emblématique Coq hardi à Verdun. Les mirabelles sont le fruit symbole de…
Le ravin du génie : un musée insolite en Lorraine
Le ravin du génie dans la forêt d’Argonne est un lieu insolite en Meuse. Encore peu connu, ce remarquable musée en plein air est réalisé sur un site historique de…
L’église des Cordeliers, nécropole des ducs de Nancy
L’église des Cordeliers construite juste à côté du musée lorrain et en plein milieu de la Grand rue de Nancy passerait inaperçue sans les chevalets posés dans la Grand rue…
Le Montsec : un petit bout des États-Unis en Meuse
Le monument du Montsec commémore les 50 000 soldats américains qui ont combattu durant la première guerre mondiale au sein de la Première armée U.S. Celle-ci commandait par le général…
Le musée de l’Ecole de Nancy
Installé dans la maison particulière de l’industriel Eugène Corbin, le musée de l’Ecole de Nancy est installé dans le quartier de Nancy thermal. Le fils du fondateur des Magasins réunis…
Ecrevisses au gris de Toul
En Lorraine, la crevette est rare ! En revanche, nous avons des écrevisses que l'on va, par exemple pécher dans la Saulx, l'Aisne ou les cours d'eau qui courent près…
Le temps suspendu à Beaulieu en Argonne
Voilà un village qui porte bien son nom. Beaulieu en Argonne est un adorable village perché de la Meuse. Personne ne le contredit tant la balade est courue. Calme l'hiver,…
L’Excelsior, la brasserie fleuron de l’Ecole de Nancy
L'histoire de l'Excelsior : une institution nancéienne Au sortir de la gare, l'Excelsior est une vitrine de l'Ecole de Nancy en même temps qu'une table très recommandable. Véritable institution nancéienne,…