Helene

Le renouveau de la truffe lorraine : l’or noir de la Meuse

La truffe lorraine est redevenue une spécialité meusienne. Jusqu'au XIXe siècle, la Meuse était un département où on récoltait la…

2 ans ago

Visiter les tours de la cathédrale de Reims

Si la nef de la cathédrale de Reims vous en met plein les yeux, ses tours valent tout autant le…

2 ans ago

Le thé de la paix à Verdun : nouvelle spécialité lorraine

Les douceurs de la Meuse compte une nouvelle spécialité. Pour les accompagner voici le thé de la Paix de Verdun.Son…

2 ans ago

Notre-Dame de Bonsecours : un chef d’oeuvre baroque en Lorraine

Nancy recèle, sans doute, la plus extraordinaire église de style rococo baroque de toute la France. L’église Notre-Dame de Bonsecours…

2 ans ago

La fiouse lorraine à la flamme – Galette lorraine

La fiouse lorraine est une recette lorraine traditionnelle toute simple de la gastronomie locale. Elle se faisait les jours où…

2 ans ago

Michotte aux mirabelles

Voilà un dessert lorrain tout simple  et très ancré dans la gastronomie populaire. Le terme michotte désignait en patois lorraine…

2 ans ago

L’abbaye de Trois-Fontaines : le temps suspendu

C’est compliqué de parler d’un lieu qui est un peu votre « doudou ». Oui, doudou et pas chouchou. Car…

2 ans ago

Blanquette de lotte à la truffe lorraine

Voilà une belle recette qui associe à la fois la finesse de la lotte et les saveurs de la truffe…

2 ans ago

Chaud froid de mirabelles

Voici un chaud froid de mirabelles que l'on doit au regretté Patrick Leloup, le chef et patron de l'emblématique Coq…

2 ans ago